يحتاج الجسم لمجموعة من الفيتامينات، بشكل يومي، حتى يمكنه أن يؤدي مختلف وظائفه بكفاءة، وأي نقص في الفيتامينات يؤدي إلى خلل في مختلف أجهزة الجسم، وقد يتسبب في الإصابة بالأمراض.
فوائد استخدام كبسولات “هـ” للبشرة (فيديو)
فيتامينات للجسم | وتؤكد دكتورة هدى مدحت أخصائية التغذية العلاجية، أن فيتامين “ك” يساعد على تجلط الدم بالجسم، مما يجعل الجسم في حاجة يومية إليه، والذي يمكن الحصول عليه من خلال تناول الأطعمة التي تحتوي علية بنسب عالية، وهو ما ستعرضه في السطور التالية.
السبانخ
مصدر جيد لفيتامين ك، كما أنها غنية بفيتامين A وC، وكوب من السبانخ المطبوخة يحتوي على 800 ميكروجرام من فيتامين ك.
البروكلي
الخضراوات ذات الأوراق الخضراء الداكنة تحتوي على أكبر قدر من فيتامين ك1، وكوب من البروكلي المطبوخ يحتوي على 220 ميكروجرام من فيتامين ك.
اللفت
واحد من أفضل الأطعمة الغنية بفيتامين ك، كما أنه يقلل من نسبة الكوليسترول بالدم، ويطهر الجسم من السموم، ويقي من السرطان.
البقدونس
وهو غني بفيتامين A، C وK، كما أنه يحمي من التهاب المفاصل ومفيد للقلب.
الكرنب
غني بفيتامين K، وفيتامين C وفيتامين B6ن كما أنه يساعد في خفض الكوليسترول ويقي من السرطان.
البسلة
تحتوي البسلة على فيتامين A، C وK، ونسبة عالية من الألياف، كما أنها منخفضة الدهون، وتعمل على تنظيم مستويات السكر في الدم والوقاية من سرطان المعدة.
الريحان
مصدر جيد لفيتامين ك، فربع كوب من أوراق الريحان يحتوي على 25 ميكروجرام من فيتامين K، A ويحتوي على كمية لا بأس بها من المنجنيز والبوتاسيوم والنحاس.
