كتب – محمد ناصر الفقي :
حذرت الدكتوره هايدي النحاس أخصائي الصحة العامة والتغذية بالمعهد القوني للتغذية من الإفراط في تناول الفيتامينات في زمن الكورونا كاشفة أن هذا الأمر له تداعيات خطيرة ربما تسبب في كفائه الجهاز المناعي نفسه بل وتؤدي إلي حدوث فقر في الدم في بعض الحالات .
أوضحت النحاس أن التكالب والإفراط في تناول الفيتامينات من الصيدليات بدعوي تقوية جهاز المناعة قد يتسبب في بعض المخاطر الصحية منها علي سبيل المثال في حالة تناول فيتامين ( c ) بشكل كبير ودون إستشارة الطبيب قد يتسبب في حدوث حالة من القئ والإسهال وحدوث حصوات علي الكلي بل وإرتجاع في المرئ اما في حالة زيادة فيتامين ( د ) بكميات كبيرة فقد يتسبب ذلك في حدوث كسر كمية كبيرة من الكالسيوم في أنسجة الجسم وإزالة جزء من الكالسيوم الموجود في العظام وقد يؤدي في بعض الحالات إلي إرتفاع في ضغط الدم وتصلب الشرايين أما فيما يتعلق بزيادة تناول الزنك بكثرة ودون وعي نتيجة ما يثار علي صفحات السوشيال ميديا من وصفات غير طبية بالمرة فقد يقلل الزنك نفسه من كفائه الجهاز المناعي بل ويمكن أن يحدث فقرا في الدم عن طريق تغير في مستوي كرات الدم البيضاء و الحمراء وهو ما يجعل الجسم عرضة للبكتيريا والفيروسات .
طالبت الدكتورة هايدي البعد عن الوصفات الموجودة علي مواقع التواصل الإجتماعي وعدم الإفراط في تناول الفيتامينات دون استشارة الطبيب لا سيما وأن تناولها بكميات كبيرة ربما لا يحقق المطلوب فمثلا معروف أن هناك الكثير من الفيتامينات التي تعمل علي تقوية جهاز المناعة والوقاية من الفايروسات ومنها الزنك الذي يعد من المعادن الأساسية لجسم الإنسان وهو موجود في أطعمة اللحوم الحمراء والبقوليات مثل العدس والحمص والترمس والفول والمكسرات والفول السوداني كما يتواجد الزنك في البيض إذ أن تناول بيضة واحدة تكفي الجسم بالزنك المطلوب وأيضا منتجات الألبان أما بالنسبة بفيتامين ( c ) يتوافر بشكل غير عادي في الجوافة علي وجه التحديد ثم البرتقال والليمون والفلفل الحار والحلو والكيوي والبرقلي والفراولة .
