كتب- مصطفي صابر عيد :
تمكنت اجهزة الرقابة علي الأغذية بمديرية الصحة بالتعاون مع مباحث التموين من ضبط 3.5 طن مخلل فاسد داخل مصنع بير سلم بشبين القناطر كانت مجهزة للبيع والتداول في الاسواق بمناسبة شهر رمضان
جري تحرير محضر بالوافعة وتولت النيابة التحقيق
كانت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بالقليوبية قد شنت حملة مكبرة علي احد مصانع ” بير السلم ” لانتاج المخللات اسفرت الحملة عن ضبط ٣.٥ طن مخلل فاسد بداخله
جرت الحملة تحت اشراف سامي رجب مراقب عام الأغذية بالاشتراك مع مكتب الأغذية بشبين القناطر ،بالفحص الظاهري أن المخلل غير محتفظ بخواصه الطبيعية وأن الزيتون الموجود داخل الطرشي المشكل يحتوي على إصابات فطرية كما تم سحب عينات من المضبوطات وإرسالها الى المعامل المركزية لبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي .
من جانبه اشار الدكتور حمدي الطباخ وكيل وزارة الصحة ان الحملة في إطار استعدادات مديرية الصحة بالقليوبية لاحتفالات أعياد الربيع و قرب حلول شهر رمضان المبارك مشددا علي ضرورة تشديد الرقابة على جميع أنواع الأغذية لحماية المواطن من الغش التجاري
أضاف ان المديرية تعمل بأقصي جهد للاستعداد لاستقبال أعياد شم النسيم وشهر رمضان و ضبط السوق وحماية المواطنين من السلع الغير صالحه للاستهلاك
